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Los mejores tacos mexicanos sólo en El Diábolo

Tacos El Diábolo
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La historia de la salsa:El toque perfecto para cada taco

Fuente: Imagen de Cottonbro Studios de Pexels

Si hay algo que distingue a un buen taco es la salsa que lo acompaña. En El Diábolo, creemos que cada bocado debe venir con una explosión de sabor, y por eso preparamos nuestras salsas de manera artesanal, respetando recetas tradicionales y agregando nuestro toque especial. ¿Conoces la historia de la salsa? Enseguida la descubrirás.


Un viaje en el tiempo: El origen de la salsa

Según la historia de la salsa, las salsas mexicanas tienen su origen en las civilizaciones prehispánicas, donde los aztecas y mayas ya utilizaban chiles, jitomates y hierbas para crear mezclas llenas de sabor. Con la llegada de los españoles, la salsa evolucionó con ingredientes como el ajo y la cebolla, dando lugar a las versiones que conocemos hoy.

Las salsas de El Diábolo y sus niveles de picante

En nuestro menú, tenemos opciones para todos los gustos:

  • Salsa Verde Cremosa – Suave y fresca, hecha con aguacate, cilantro y chile serrano. Perfecta para tacos de pollo o cochinita pibil.
  • Salsa Roja Clásica – Jitomate asado, chile de árbol y un toque de ajo. Ideal para tacos al pastor o de carnitas.
  • Salsa de Chile Habanero – Para los amantes del picante intenso, esta salsa combina habanero con cítricos. ¡Pruébala bajo tu propio riesgo!
  • Salsa “Diábolo Infernal” – Nuestra salsa más extrema, hecha con chiles manzano, habanero y un toque de mezcal. Solo para valientes.

¿Cómo elegir la mejor salsa para tu taco?

Si quieres disfrutar de un equilibrio de sabores, prueba diferentes combinaciones y encuentra la que más te guste. Y si no sabes cuál elegir, ¡pregunta a nuestro excelente equipo y te recomendaremos siempre la mejor opción!

Fuente: Imagen de Amore Seymour de Pixabay

📍 Ven a probar nuestras salsas en Calle San Juan De Dios 13
📅 Horario: 13:00 – 16:00 / 19:00 – 00:00

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¿Qué bebida combina mejor con tu taco favorito?

Un buen taco merece el mejor acompañamiento, y en El Diábolo, creemos que la bebida correcta puede hacer que cada bocado sea aún más delicioso. Ya sea que prefieras un clásico taco al pastor, unos suculentos tacos de birria o algo más atrevido como nuestros tacos del Infierno, aquí te damos las mejores opciones para maridar cada uno.

Tacos al Pastor + Agua de Jamaica

El dulzor y la ligera acidez del agua de jamaica equilibran perfectamente el sabor especiado de la carne adobada y la piña caramelizada. Además, esta bebida refrescante ayuda a limpiar el paladar entre cada bocado.

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Tacos de Birria + Cerveza Oscura

La birria, con su caldo concentrado y especiado, necesita una bebida que complemente su intensidad. Una cerveza oscura como una porter o stout es la opción ideal, ya que su amargor resalta los sabores del chiles secos y la carne cocida lentamente.

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Taco del Infierno + Mezcal

Si eres de los que buscan emociones fuertes, nuestro Taco del Infierno con salsa de habanero y chile manzano merece una bebida a la altura. El mezcal, con su toque ahumado y terroso, ayuda a intensificar la experiencia sin apagar el picante.

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Tacos de Carnitas + Cerveza Lager o Michelada

Las carnitas son jugosas y llenas de sabor, por lo que una cerveza lager bien fría o una michelada con limón y salsas resulta perfecta para cortar la grasa y resaltar su sabor.

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Tacos Veganos + Margarita de Tamarindo

Nuestros tacos veganos, ya sea de hongos al ajillo o nopales con guacamole, combinan de maravilla con una margarita de tamarindo. El toque dulce y ácido del tamarindo complementa los sabores frescos de los vegetales.

Fuente: Pinterest

En El Diábolo, tenemos las mejores opciones para acompañar tus tacos con el maridaje ideal. ¿Cuál es tu combinación favorita? ¡Cuéntanos en los comentarios y ven a probarla en nuestro local!

📍 Encuéntranos en Calle San Juan De Dios, 13
📅 Horario: 13:00 – 16:00 / 19:00 – 00:00

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